Marché bio

Campagne
Saint Jean de Matha

127 chemin du four de buze - 13014 Marseille
Lundi de 15 a 19h

Marché bio à Marseille

Tous les lundi de l’année, Terre de Mars vous ouvre ses portes de 15h00 à 19h00. C’est l’occasion d’échanger avec notre équipe et d’en savoir plus sur notre exploitation agricole biologique. Venez récupérer votre panier bio si vous en avez réservé un et profitez-en pour faire votre marché bio à Marseille, à seulement quelques minutes du centre-ville ! 

Produits

De saison, bio & locaux

Notre marché bio vous propose bien entendu les fruits et légumes de saison cultivés par Terre de Mars sur le site du Mas des Gorguettes. Vous y trouverez bien d’autres produits bio et locaux qui ont été rigoureusement sélectionnés par nos soins. En remplissant votre panier chez Terre de Mars, vous achetez des produits sains pour votre santé et dont la production est respectueuse de l’environnement !

Respectueux de l'environnement

Vos courses

à la ferme !

Pas moins de 25m² de fruits, légumes, produits d’épicerie, vins et bières locales en libre-service vous attendent sur notre marché bio. Sans oublier les œufs bio de nos poules. Vous avez ainsi la possibilité de faire des courses complètes pour la semaine, comme au marché ! Nous nous fournissons uniquement auprès de personnes de confiance qui partagent nos valeurs.

nos partenaires

Des bières artisanales
100 % marseillaises

Depuis sa création, Terre de Mars est en contact avec la Brasserie de la Plaine et la Brasserie Zoumaï, deux brasseries artisanales marseillaises. Lorsque l’association Bière de Provence a été créée, nous avons souhaité participer à l’expérimentation pour la culture du houblon en climat méditerranéen. C’est ainsi qu’à l’automne 2017 nous avons planté trois variétés de houblons. Cela nous a permis de brasser une nouvelle bière artisanale à Marseille, “la Sainte-Marthe”, en partenariat avec la Brasserie de la Plaine. Vous la retrouverez bien sûr à la ferme, sur notre marché bio à Marseille du lundi soir.

A l’automne 2018, nous avons effectué une seconde plantation, avec 14 nouvelles variétés. La récolte 2019 a été une vraie réussite, aussi bien en termes de qualité que de quantité. Nous allons donc vous proposer l’édition 2019 de la “Ste-Marthe”. Et en partenariat avec la brasserie Zoumaï, nous allons travailler sur une nouvelle recette de bière, inspirée de l’Alsace et de la Bavière ! Mais le partenariat ne s’arrête pas là, nous développons cette production dans une logique circulaire, sans déchets. Ainsi, nous récupérons toutes les semaines la drêche de brassage à la brasserie Zoumaï et nous la donnons à nos poulettes.

La boulangerie bio House of Pain

La boulangerie bio House of Pain

Testée et approuvée par toute l’équipe de Terre de Mars ! La boulangerie House of Pain se trouve au 14 rue Fontange à Marseille dans le 6e arrondissement. Retrouvez chaque lundi leur alléchante gamme de pains : campagne, courge tournesol, olives, randonneur, 9 céréales, petit épeautre, riz chataigne sarrazin, tradition et pain de mie. Ils sont tous confectionnés avec du levain naturel, de façon traditionnelle. Un vrai régal et en plus leur pain se conserve très bien !

Notre sélection de vin bio

Domaine Saint Sauveur

Situé à une vingtaine de kilomètres au nord d’Avignon, sous le soleil du Vaucluse, ce vignoble s’est converti à l’agriculture biologique dès 2015 et propose différentes appellations : Baumes de Venise rouge, Côte du Rhône rouge, Ventoux (rouge, rosé et blanc) et vin de pays de Vaucluse (rouge, rosé et blanc). C’est une propriété familiale dont le travail est guidé par la passion et l’expérience de deux sœurs et un frère qui ont grandi au cœur des vignes.

Domaine de la Quiétude

Situé à une vingtaine de kilomètres au nord d’Avignon, sous le soleil du Vaucluse, ce vignoble s’est converti à l’agriculture biologique dès 2015 et propose différentes appellations : Baumes de Venise rouge, Côte du Rhône rouge, Ventoux (rouge, rosé et blanc) et vin de pays de Vaucluse (rouge, rosé et blanc). C’est une propriété familiale dont le travail est guidé par la passion et l’expérience de deux sœurs et un frère qui ont grandi au cœur des vignes.

Notre rayon épicerie

Notre rayon épicerie

Pâtes confectionnées à Avignon, riz de Camargue, farine de Grans, sauce tomate et huile d’olive provençales… Notre partenaire Epice Scop nous permet de vous proposer de nombreux produits bios et locaux dont certains sont même disponibles en vrac (lentilles, pois chiche…). Vous retrouverez également sur notre marché bio tous les produits à base de pomme et de kiwi du mas d’Aussan qui cultive ses fruits en biodynamie à Arles

Et aussi dans le 13006
Panier bio à Marseille

Nos paniers bio

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