Traiteur
particulier
Anniversaire
Traiteur anniversaire Aix-en-Provence & Marseille
Reception

Traiteur anniversaire
à Aix-en-Provence et Marseille

Invitations, cadeau, décoration, animations, menu… Organiser une belle fête d’anniversaire ne s’improvise pas. Et si vous faisiez appel à un traiteur anniversaire qui livre vos repas de fête et de familles dans toutes les Bouches-du-Rhône ? Cocktail, apéritif dînatoire, repas du terroir fin et créatif, buffet festif… Terre de Mars s’adapte à vos envies et à votre budget pour des réceptions privées sur mesure.

A partir de 20 personnes

Votre projet

  • Arthur : 06 99 04 27 05
Menus

Cuisine délicate et authentique

Terre de Mars est un traiteur engagé qui se concentre sur les produits locaux frais et de saison. Notre chef cuisinier n’hésite pas à imaginer des mariages de saveurs originaux pour surprendre les papilles de vos convives. Petits fours, plats préparés, mignardises… Ses créations sont autant de découvertes qui se dévorent d’abord avec les yeux. 

Repas de fête fait maison

Prestations

Service traiteur clés en main

Pas question de stresser lorsque l’on doit célébrer un anniversaire. Terre de Mars est une structure à taille humaine qui est à l’écoute de ses clients. Nous mettons tout en œuvre pour vous permettre de profiter pleinement de cette soirée exceptionnelle et de recevoir vos convives dans les meilleures conditions.

Un anniversaire festif et sans contraintes

Interlocuteur unique

Pas question de vous faire perdre du temps. Avec Terre de Mars vous êtes directement en relation avec notre chef cuisinier qui vous accompagne dans le choix de votre formule anniversaire.

Boissons et carte des vins

Apéritifs, champagne, vins, jus de fruits… Faites votre choix parmi notre sélection de boissons pour accompagner le menu concocté par notre chef. Elles vous seront livrées à température idéale de dégustation.

Livraison de repas

Que vous ayez opté pour un buffet à domicile ou un repas assis dans une salle spécialement louée pour l’occasion, nos équipes peuvent gérer une mise en place complète (mobilier et nappage, vaisselle et verrerie) avec des éléments de décoration naturels.

Service

Notre équipe de service prendra plaisir à se fondre avec discrétion dans l’ambiance festive de la soirée et à partager les secrets de nos créations culinaires.

Prix

Quels tarifs pour des prestations de traiteur anniversaire à Aix ?

Vous souhaitez un buffet froid pour une centaine de personnes en Provence ? Vous organisez un repas assis chez vous dans une ambiance intime ? Terre de Mars est à l’écoute pour vous proposer un devis personnalisé de traiteur pour une réception en Provence. 

Devis personnalisé

Traiteur anniversaire Aix-en-Provence
Menus type

Anniversaire estival

Les pièces salées 

  • Crème d’artichaut poivrade, ricotta et piment d'Espelette A.O.P. sur crackers maison au cumin1 pièce par personne
  • Verrine de mousse de cresson, mouillette de pain de campagne roussi au beurre et lard fumé1 pièce par personne
  • Pizza à la riste d'aubergine maison2 pièces par personne
  • Tartine de magret de canard fumé, confit d’échalote et feuille de roquette1 pièce par personne
  • Mini burger de rösti de pomme de terre, sauce aïoli maison, tomme du Queyras (Sud des Alpes)1 pièce par personne
  • Muffin au pesto de basilic maison fourré au fromage1 pièce par personne
  • Mini-tartelette délicate à la mousse de fèves pois, chèvre frais et menthe1 pièce par personne
  • Verrine de fruits frais (les fruit étant sensibles, ils se tiendront mieux en verrine qu'en brochette)1 pièce par personne

LES PIÈCES SUCRÉES

  • Mini-tartelette au citron vert et menthe1 pièce par personne
  • Panna cotta et son coulis de fraise ciflorette1 pièce par personne

LE PLAT

  • Poulet mariné aux herbes de la colline, citron, huile d'olive, miel de thym et épices. Préparé à la plancha.
  • Servi avec des pommes de terre au four.

Anniversaire automne buffet

Les pièces salées 

  • Mini burger au rösti de pomme de terre, blette, mayonnaise aux herbes et fromage de brebis
  • Polpette de veau, sauce tomate réduite à la sauge
  • Cake au chou fleur, buttenut et curry
  • Pissaladière maison
  • Cake au bleu fermier et céleri
  • Verrine de riz et aubergine à la sichuanaise
  • Tofu soyeux aux pignons, piments au vinaigre
  • Croquettes aux petits pois, feta et zaatar
  • Verrine de maïs grillé au beurre de miso

LES PIÈCES SUCRÉES

  • Cake aux noix sans gluten1 pièce par personne
  • Muffin au chocolat noir, fleur de sel et pistaches concassées1 pièce par personne
  • Panna cotta et son coulis de fraise ciflorette1 pièce par personne
Traiteur mariage Marseille

Mariage

Votre traiteur baptême à Marseille

Baptême

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