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Traiteur à Marseille pour cocktail d'entreprise
Convivialité

Votre traiteur à Marseille pour un cocktail frais et original

Faire appel à un traiteur pour un cocktail est une solution qui a le vent en poupe dans les entreprises. Plus court qu’un repas classique, le cocktail s’intègre facilement dans l’organisation d’une journée de travail ou d’un événement. Il offre plus de liberté qu’un repas traditionnel et favorise les contacts.

A partir de 20 personnes

Votre projet

  • Arthur : 06 99 04 27 05
Formules

Quels sont les avantages du cocktail d'entreprise ?

Le cocktail répond aux exigences des structures modernes et dynamiques. Une mise en place simple et rapide, des pièces variées qui sont autant d’occasions d’échanger, une ambiance festive… C’est la solution la plus souple et la plus économique pour créer de la convivialité en toutes occasions.

Le cocktail apéritif : 6 à 8 pièces

Nous le recommandons en fin de matinée, avant la pause déjeuner, ou en fin d’après-midi, pour un lancement de soirée réussi. Il comprend un nombre de pièces réduit, c’est la formule parfaite pour accompagner un verre dans une ambiance détendue après une réunion ou introduire un repas assis.

Le cocktail déjeunatoire
ou cocktail dinatoire : 10 à 12 pièces

Les entreprises cherchent souvent à sortir des sentiers battus afin de créer des conditions propices aux échanges, que cela soit entre les collaborateurs ou avec des clients et fournisseurs. Le cocktail déjeunatoire, ou cocktail dinatoire, est la formule idéale pour remplacer un repas assis qui sera forcément plus formel.

Pour partager un verre ou remplacer un repas

Menus

Nos créations culinaires pour vos cocktails d’entreprise à Marseille et dans les Bouches-du-Rhône.

L’une des clés d’un cocktail réussi, c’est l’effet de surprise. Terre de Mars vous propose une véritable expérience gustative avec des créations imaginées et réalisées par notre chef. Arthur utilise exclusivement des produits frais et bio pour sublimer les saveurs. Nous disposons de différents menus, chacun offrant un assortiment varié afin de satisfaire toutes les papilles. Tous les menus Terre de Mars font la part belle aux légumes de saison. Nous pouvons même vous proposer sur simple demande un cocktail 100 % végétarien.

Des créations originales et fait maison

Prestations

Un cocktail adapté à vos envies

Quelle que soit la formule choisie pour votre réception, buffet ou service en salle, nous fournissons des serviettes en papier et des couverts 100% biodégradables lors de chacune de nos prestations de traiteur cocktail à Marseille et dans les Bouches du Rhône. La verrerie peut également être incluse afin que vous n’ayez rien d’autre à faire que de déguster nos créations. Il ne vous reste plus qu’à choisir le niveau de service et les boissons.

Vous souhaitez un buffet
pour un maximum de convivialité ?

Notre équipe assure toute la mise en place. Nous pouvons même vous proposer une décoration champêtre qui renforcera le côté nature et authentique de l’événement. Cela vous laisse un maximum de liberté au niveau du planning et de la durée du cocktail.

Vous désirez un cocktail servi sur plateau ?

Vous recevez des clients importants et le service doit être à la hauteur ? Notre équipe saura se montrer aussi discrète qu’efficace pour virevolter au milieu des convives et leur présenter nos créations gourmandes.

Vous recherchez une formule
cocktail économique ?

Indiquez-nous le jour et l’heure exacte à laquelle vous souhaitez réceptionner l’ensemble des pièces apéritives. Nous vous livrons et vous assurez la mise en place. C’est bien entendu la formule adaptée lorsque l’on veut organiser un cocktail apéritif au meilleur prix tout en offrant des mets de qualité.

Quelles boissons pour votre cocktail ?

Pour une prestation complète, nous vous proposons un choix de boissons adapté à toutes les occasions. Eau plate et pétillante, café et thé, vins et champagne… Les boissons seront livrées à la température idéale de dégustation.

Une organisation sur-mesure

Prix

Quels sont les tarifs
de votre traiteur cocktail à Marseille ?

Il est impossible de répondre à cette question tant les prestations pour l’événementiel peuvent varier d’un client à l’autre. Le tarif d’une prestation de traiteur dans les Bouches du Rhône pour un cocktail d’entreprise à votre image dépend en effet de nombreux critères : nombre d’invités, menu et boissons, lieu de réception, avec ou sans service… 

Devis personnalisé

Traiteur à Marseille pour cocktail d'entreprise
Menus type

Coktail 6 pièces

canapés, verrines et bouchées

  • Mini fish burger de rouget (poisson de saison), sauce carotte gingembre, oignons frits et salade
  • Gougère de brebis au piment d’Espelette
  • Pétale de rutabaga mariné au soja, mousseline relevée au poivre de sichuan et truite fumée
  • Tataki de thon mariné au soja, gingembre et snacké au sésame
  • Polpette de veau au parmesan et sauce tomate à la sauge
  • Mini burger aux oignons confits et baies roses, saucisse de canard, salade et fromage du moment

boissons

  • Citronnade maison au gingembre
  • Boissons détox : citron, concombre et menthe
  • Assortiment de jus de fruits bio et locaux
  • Thé glacé maison à la pêche

Coktail 8 pièces

BUFFET

  • Salade niçoise végétarienne et roquette
  • Tomates fraiches anciennes, poivrons marinés, olives noires de Nyons et feta
  • Pizza à la Scarmorza fumée, huile de basilic, tomates fraiches, ail, oignons confits et origan frais
  • Tartelette aux champignons pleurotes des « champignons de Marseille » à la crème, piment d’Espelette, persil et parmesan
  • Cake aux courgettes, thym frais, ail, poivre et sel
  • Pizza Bianca aux courgettes, aubergines, cébettes, huile d’olive, pignons de pin et pecorino
  • Mini pissaladière maison, avec et sans anchois
  • Salmolejo, spécialité andalouse, variante végétarienne avec œuf dur émietté et dés de poivrons et concombre

boissons

  • Citronnade maison au gingembre
  • Boissons détox : citron, concombre et menthe
  • Assortiment de jus de fruits bio et locaux
  • Thé glacé maison à la pêche
Traiteur Aix en Provence repas d'entreprise

Repas assis

Plateau repas à Marseille bios et équilibrés

Plateau repas

Traiteur buffet à Marseille

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Traiteur à Avignon et en Provence, réunions et pause-café

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